Pour votre activité de restauration dans la capitale, traiteur, restaurant, chef sushi, vous êtes à la recherche d’un fournisseur de poisson frais, produits de la mer, fruits de mer, crustacés ? Grossiste poisson à Paris, Hauts-de-Seine et Val-de-Marne, votre fournisseur professionnel vous propose la livraison en 24/48h, par camion frigorifique. Prestations destinées aux professionnels : Les traiteurs et les restaurateurs et les commerces de détail…

Poissons frais

Produits frais et durable

Sélection de produits de haute qualité, pêche durable et/ou élevage responsable.

Camionnette frigorifique

Livraison frigorifique 24/48h

Livraisons pour les professionnels : Entreprise, restaurant, traiteur, supermarché...

Saumons

POISSON

Saumon de l'Atlantique, saumon du Pacifique, thon, dorade, bar, cabillaud, sole et autres poissons...

COQUILLAGE

Huitres, moules, bigorneau, bulot, coque, Saint-Jacques, palourde, pétoncle et autres coquillages...

Crustacés

CRUSTACÉ

Homard, langouste, langoustine, crevette, crabe, araignée de mer, tourteaux et autres crustacés

LIVRAISON GRATUITE*

Paris

Dans tous les arrondissements

Hauts-de-Seine

92

Val-de-Marne

94

MINIMUM DE COMMANDE REQUIS 120€ht

Le fournisseur vous livre gratuitement à Paris, dans les Hauts-de-Seine (92) et dans le Val-de-Marne (94) dès 120€ht de commande.

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    Vente exclusivement B2B

    Collaboration et suivi personnalisé avec nos partenaires professionnels de la restauration, du commerce alimentaire de détail.

    Restaurants

    Restaurant classique, restauration collective, restaurant asiatique...

    Traiteurs

    Traiteurs évènementiels, traiteurs à domicile, chefs cuisiniers, chef à domicile...

    Supermarché

    Grandes et moyennes surfaces

    Poissonnerie

    Poissonnerie poissonnier vente au détail

    Grossiste poissonnerie Paris et IDF : Cabillaud, saumon, colin, lieu jaune, bar, maquereau, queue de lotte, merlu, dentex, dorade, vive, saint-pierre,  rouget barbet, dorade royale, truite,  thon, espadon, mais aussi produits de la mer, fruits de mer : Moule, huître, coquillages, oursins, algues… Crustacés : Crevettes, langouste, homard, crabe, tourteaux, de céphalopodes : calamar, poulpe, seiche, encornet… Disponible également en commande sur internet, poissonnerie en ligne Paris, via site, application, téléphone, SMS, Whatsapp, mail…

    Prestations pour les professionnels de la restauration

    Service de livraison pour les entreprises : Traiteur, restaurant, sushi, brasserie, faites vous livrer à la date et à l’horaire de votre choix.

    Faites vous livrer gratuitement partout dans la capitale

    1er arrondissement, 2ème arrondissement, 3ème arrondissement, 4ème arrondissement, 5ème arrondissement, 6ème arrondissement, 7ème arrondissement, 8ème arrondissement, 9ème arrondissement, 10ème arrondissement, 11ème arrondissement, 12ème arrondissement, 13ème arrondissement, 14ème arrondissement, 15ème arrondissement, 16ème arrondissement, 17ème arrondissement, 18ème arrondissement, 19ème arrondissement, 20ème arrondissement.
    Quartier Latin, Oberkampf, Odéon, Bastille, Montmartre, Châtelet, Le Marais, Batignolles, La Muette, Saint-Germain-des-Prés, Hôtel-de-Ville, Montparnasse, La Défense, Champs-Élysées, Auteuil, Bercy, Passy, Le Sentier, Panthéon, Val-de-Grâce, Maubert, Mutualité, Notre-Dame-des-Champs, Tour Eiffel, Les Invalides, Miromesnil, Canal, Saint-Martin, Gare du Nord, Nation, Charonne, Ledru, Rollin, Voltaire, Ménilmontant, Belleville, Buttes-Chaumont, La Villette, Jourdain, Gare de Lyon, Picpus, Dugommier, Place d’Italie, Gobelins, Alesia, Pernety, Vaugirard, Beaugrenelle, La Motte-Picquet, Trocadéro, Ternes, Lamarck-Caulaincourt…

    Faites vous livrer gratuitement en IDF (UNIQUEMENT 92 & 94)

    Boulogne-Billancourt (92100), Nanterre (92000), Vitry-sur-Seine (94400), Créteil (94000), Asnières-sur-Seine (92600), Colombes (92700), Courbevoie (92400), Rueil-Malmaison (92500), Champigny-sur-Marne (94500), Saint-Maur-des-Fossés (94100), Issy-les-Moulineaux (92130), Levallois-Perret (92300), Antony (92160), Neuilly-sur-Seine (92200), Clichy (92110), Ivry-sur-Seine (94200), Villejuif (94800), Maisons-Alfort (94700), Fontenay-sous-Bois (94120), Clamart (92140), Vincennes (94300), Montrouge (92120), Suresnes (92150), Meudon (92190), Puteaux (92800), Gennevilliers (92230), Alfortville (94140), Choisy-le-Roi (94600), Bagneux (92220), Châtillon (92320), Le Perreux-sur-Marne (94170), Châtenay-Malabry (92290), Villeneuve-Saint-Georges (94190), Nogent-sur-Marne (94130), L’Haÿ-les-Roses (94240), Charenton-le-Pont (94220), Cachan (94230), Malakoff (92240), La Garenne-Colombes (92250), Saint-Cloud (92210), Le Plessis-Robinson (92350), Thiais (94320), Villiers-sur-Marne (94350), Bois-Colombes (92270), Vanves (92170), Fresnes (94260), Sucy-en-Brie (94370), Le Kremlin-Bicêtre (94270), Limeil-Brévannes (94450), Villeneuve-la-Garenne (92390), Fontenay-aux-Roses (92260), Sèvres (92310), Orly (94310), Saint-Mandé (94160)…

    Dans l’univers passionnant de la gastronomie, il existe un maillon essentiel, souvent dans l’ombre, qui garantit l’excellence des plats servis dans les restaurants et les cuisines professionnelles. Ces professionnels, experts dans la sélection et la distribution de produits de la mer, jouent un rôle central dans la création des saveurs exquises qui enchantent nos papilles. Découvrons le monde captivant des artisans de la mer et leur impact sur la scène culinaire.

    Un expert en fraîcheur

    L’un des aspects fondamentaux de ce métier est la quête constante de produits d’une qualité irréprochable. Artisans experts en matière de sourcing, s’approvisionnant dans les marchés spécialisés pour trouver les trésors cachés des fonds marins. Leur engagement envers la fraîcheur est inébranlable, et c’est cette fraîcheur qui fait la différence dans chaque assiette.

    La diversité de la sélection des produits

    La sélection de ces experts ne se limite pas à un seul type de produit, bien au contraire. Leurs choix incluent une variété étonnante de créatures aquatiques, des délices des profondeurs aux joyaux côtiers. Cette diversité permet aux chefs de laisser libre cours à leur créativité en cuisine, en offrant une palette d’ingrédients pour satisfaire les palais les plus exigeants.

    Pour répondre à des besoins spécifiques : Une collaboration personnalisée

    Cela implique une relation étroite avec les chefs et les restaurateurs. Un travail en tandem pour créer des solutions sur mesure, des produits préparés selon les directives spécifiques aux approvisionnements saisonniers. Cette collaboration personnalisée garantit que chaque établissement dispose des ingrédients nécessaires pour briller dans la création de plats exceptionnels.

    Le respect de l’écosystème marin : Une chaine d’approvisonnement responsable

    Le monde sous-marin est un écosystème fragile, et ces artisans en sont bien conscients. Ils s’approvisionnent auprès de sources respectueuses de l’environnement, contribuant ainsi à la préservation des océans et des écosystèmes marins. Cet engagement envers la durabilité est un pilier de leur métier.

    L’Assurance et la garantie de produits de haute qualité

    Chaque produit qu’ils sélectionnent est soumis à des contrôles rigoureux pour garantir qu’il atteint les normes de qualité les plus élevées. La texture, la fraîcheur et la saveur incomparables de leurs produits sont le résultat de ces normes strictes. La satisfaction du client est leur objectif ultime. Les artisans de la mer jouent un rôle vital et souvent méconnu dans l’industrie de la restauration et de la gastronomie. Leur expertise en matière de fraîcheur, de diversité de produits et de durabilité contribue à créer des expériences culinaires inoubliables pour les amateurs de cuisine du monde entier. Leur passion pour la qualité et leur dévouement à la préservation de notre planète font d’eux des acteurs clés de notre voyage gustatif.

    Pourquoi faire appel aux services de notre expert marée ?

    Dans le monde complexe et dynamique du commerce, il est essentiel d’explorer toutes les opportunités pour améliorer votre entreprise. L’une de ces opportunités réside dans l’établissement de partenariats stratégiques qui peuvent transformer votre chaîne d’approvisionnement et renforcer votre position sur le marché. Dans cet article, nous explorerons les nombreux avantages d’une telle collaboration.

    Faites des économies d’échelle

    Lorsque vous travaillez en étroite collaboration avec des acteurs clés de l’approvisionnement, vous pouvez bénéficier d’économies d’échelle significatives. Cela se traduit par des coûts unitaires réduits, ce qui peut améliorer votre marge bénéficiaire.

    Accédez à une gamme variée de produits

    Un partenaire stratégique peut vous fournir un accès à une large gamme de produits, vous permettant ainsi de diversifier votre offre et de répondre aux besoins changeants de votre clientèle.

    Profitez d’une expertise en matière de sélection de produits

    Un collaborateur expérimenté dans l’approvisionnement peut vous offrir des conseils précieux sur les produits les mieux adaptés à votre marché. Leur connaissance approfondie vous permettra de prendre des décisions éclairées.

    Gestion de la logistique simplifiée

    Travailler avec un partenaire peut simplifier la gestion de la logistique. Vous pouvez bénéficier d’une gestion efficace des stocks, de la livraison et de la gestion des retours, ce qui libère du temps et des ressources pour d’autres aspects de votre entreprise.

    Réduction des risques

    En collaborant avec des professionnels de l’approvisionnement, vous pouvez réduire les risques liés à la chaîne d’approvisionnement, tels que les fluctuations des prix et les problèmes de qualité.

    Amélioration de la qualité

    Les partenaires stratégiques sont souvent axés sur la qualité. En intégrant leurs produits dans votre offre, vous pouvez offrir à vos clients une qualité supérieure, renforçant ainsi votre réputation.

    Restez focus sur votre cœur de métier

    En externalisant une partie de votre chaîne d’approvisionnement, vous pouvez vous concentrer davantage sur votre cœur de métier, ce qui peut stimuler l’innovation et la croissance de votre entreprise.

    Flexibilité et réactivité

    En ayant accès à un réseau d’experts, vous gagnez en flexibilité et en réactivité. Cela signifie que vous pouvez rapidement ajuster votre offre pour répondre aux tendances du marché et aux besoins changeants de vos clients sans avoir à investir de manière excessive dans de nouvelles ressources.

    Faites des économies de temps

    La collaboration avec des professionnels de l’approvisionnement peut vous faire gagner un temps précieux. Plutôt que de passer des heures à rechercher des sources d’approvisionnement, à négocier des contrats et à gérer des relations avec de multiples fournisseurs, vous pouvez confier ces tâches à des experts, vous permettant ainsi de vous concentrer sur la croissance et le développement de votre entreprise.

    Accédez à des réseaux et des opportunités

    Travailler avec des partenaires expérimentés peut vous ouvrir les portes de réseaux et d’opportunités auxquels vous n’auriez peut-être pas eu accès autrement. Cela peut inclure des informations sur les tendances du marché, des partenariats stratégiques, et même des opportunités d’expansion internationale.

    Réduisez vos coûts de stockage

    En utilisant un modèle d’approvisionnement juste-à-temps, vous pouvez réduire considérablement les coûts de stockage. Cela signifie que vous n’avez pas à immobiliser des capitaux dans un stock excessif, ce qui peut améliorer votre rentabilité.

    Optez pour une meilleure gestion des risques

    Votre partenaire stratégique peut vous aider à mieux gérer les risques liés à l’approvisionnement. Ils peuvent avoir des mécanismes en place pour faire face aux perturbations de la chaîne d’approvisionnement, ce qui réduit le risque de pénuries ou de perturbations majeures.

    Améliorez la planification et la prévision

    Les partenaires stratégiques possèdent souvent une expertise avancée en matière de planification et de prévision de la demande. Ils peuvent vous aider à anticiper les fluctuations du marché, à éviter les ruptures de stock et à minimiser les surplus de produits.

    Augmentez votre capacité d’innovation

    En externalisant certaines parties de votre chaîne d’approvisionnement, vous pouvez libérer des ressources internes pour l’innovation. Cela peut vous permettre de développer de nouveaux produits, de services ou d’améliorer votre processus de production.

    Gain d’avantages concurrentiels

    Travailler en étroite collaboration avec des experts de l’approvisionnement peut vous donner un avantage concurrentiel significatif. Vous pouvez être plus réactif aux tendances du marché, offrir des produits de meilleure qualité ou optimiser vos coûts plus efficacement que vos concurrents.

    Réduction des complexités administratives

    La gestion de multiples partenaires peut être une tâche complexe sur le plan administratif. En consolidant vos besoins auprès d’un partenaire stratégique, vous pouvez réduire cette complexité et simplifier la gestion de vos opérations.

    Renforcement de la connaissance du marché

    Travailler main dans la main avec des experts en approvisionnement peut vous fournir des informations précieuses sur les tendances du marché, les préférences des consommateurs et les évolutions sectorielles. Ces informations vous aident à prendre des décisions plus éclairées et à mieux adapter votre offre aux besoins changeants de votre clientèle.

    Réduction des coûts de recherche et développement

    Un partenaire stratégique peut partager les coûts liés à la recherche et au développement de nouveaux produits ou à l’amélioration de l’existant. Cette collaboration peut vous permettre d’innover sans supporter seul l’ensemble des charges financières associées.

    Consolidation des relations fournisseurs

    En travaillant avec un partenaire expérimenté, vous bénéficiez de son réseau de relations avec divers fournisseurs. Cela peut faciliter l’établissement de nouvelles collaborations et l’accès à des sources d’approvisionnement fiables et diversifiées.

    Amélioration de la gestion de la qualité

    Les partenaires stratégiques mettent souvent l’accent sur la qualité des produits et peuvent vous aider à mettre en place des processus de contrôle de la qualité plus rigoureux. Cela garantit que les produits que vous offrez sont conformes aux normes les plus élevées. Collaborer avec des experts en approvisionnement est une démarche stratégique qui peut transformer votre entreprise. En plus des avantages évidents en termes de réduction des coûts, cette collaboration peut renforcer votre position concurrentielle, améliorer la qualité de vos produits, stimuler l’innovation et vous fournir des informations clés sur le marché. En fin de compte, il s’agit d’un investissement dans la durabilité et la croissance de votre entreprise à long terme, en exploitant l’expertise et les ressources d’autres acteurs de l’industrie pour votre succès continu. Les avantages de faire appel à un partenaire stratégique dans votre chaîne d’approvisionnement vont bien au-delà des économies de coûts. Une collaboration réfléchie et bien gérée peut contribuer à l’efficacité opérationnelle, à l’innovation, à la réduction des risques et à l’amélioration de votre position concurrentielle. Il est essentiel de considérer cette approche comme un investissement dans la croissance et le succès à long terme de votre entreprise. Une collaboration intelligente peut transformer votre entreprise de manière positive, la rendant plus agile, compétitive et résiliente. Collaborer avec des experts de l’approvisionnement peut apporter de nombreux avantages à votre entreprise. Cela peut se traduire par des économies substantielles, une offre de produits diversifiée, une meilleure qualité, et la possibilité de vous concentrer sur votre expertise principale. En explorant ces partenariats stratégiques, vous pouvez mettre en place une chaîne d’approvisionnement plus efficace et renforcer votre compétitivité sur le marché. En résumé, faire appel à un partenaire stratégique pour gérer votre chaîne d’approvisionnement offre de multiples avantages, de la réduction des coûts à l’amélioration de la qualité, en passant par la flexibilité et la réactivité accrues. Ces partenariats peuvent vous aider à rester compétitif sur le marché en vous permettant de vous concentrer sur ce que vous faites de mieux tout en bénéficiant de l’expertise et des ressources d’autres professionnels de l’approvisionnement. Une collaboration réfléchie peut être un moteur puissant pour la croissance et le succès continu de votre entreprise.