Accueil>Les Chefs vous proposent leurs Menus de Pâques

Les Chefs vous proposent leurs Menus de Pâques

Traiteur Pâques à domicile, goûtez à une cuisine raffinée pour vos repas de Pâques. Les incontournables de Pâques : Gigot de 7 heures, agneau pascal, chevreau de Pâques…. Les recettes authentiques cuisinées par votre chef cuisinier traiteur partout en France.

Viande de Pâques

Gigot d'agneau 7 heures

Gigot de sept heures

Gigot d'agneau (ou de chevreau) : Appelé aussi agneau à la cuillère

Sur devis uniquement

Prix /Personne
  • Tarif degressif selon le nombre de personne
  • Tarif selon la viande choisie : Agneau, chevreau...
  • Prix service et boissons sur demande

CHEF-TRAITEUR est à la recherche de nouveaux talents

Nous sommes à la recherche de professionnel(le)s des repas de pâques partout en France : Vous êtes traiteur et vous proposez des prestations pour le repas Pascal ? Vous souhaitez présenter ici votre activité ?

DEVENEZ NOTRE PARTENAIRE EXCLUSIF SUR VOTRE SECTEUR
01 Ain : Bourg-en-Bresse, Belley, Gex, Nantua… 02 Aisne : Laon, Château-Thierry, Saint-Quentin, Soissons, Vervins… 03 Allier : Moulins, Montluçon, Vichy… 04 Alpes-de-Haute-Provence : Digne-les-Bains, Barcelonnette, Castellane, Forcalquier… 05 Hautes-Alpes : Gap, Briançon… 06 Alpes Maritimes : Nice, Cannes, Grasse… 07 Ardèche : Privas, Joyeuse, Largentière, Tournon-sur-Rhône… 08 Ardennes : Charleville-Mézières, Rethel, Sedan, Vouziers… 09 Ariège : Foix, Pamiers, Saint-Girons,… 10 Aube : Troyes, Bar-sur-Aube, Nogent-sur-Seine… 11 Aude : Carcassonne, Limoux, Narbonne… 12 Aveyron : Rodez, Millau, Villefranche-de-Rouergue… 13 Bouches du Rhône : Marseille, Aix-en-Provence, Arles, Istres… 14 Calvados : Caen, Bayeux, Lisieux, Vire,… 15 Cantal : Aurillac, Mauriac, Saint-Flour,… 16 Charentes : Angoulême, Cognac, Confolens… 17 Charentes Maritimes : La Rochelle, Jonzac, Rochefort, Saintes, Saint-Jean-d’Angély… 18 Cher : Bourges, Saint-Amand-Montrond, Vierzon… 19 Corrèze : Tulle, Brive-la-Gaillarde, Ussel,… 20 Corse : Ajaccio, Sartène, Bastia, Calvi, Corte… 21 Côte d’Or : Dijon, Beaune, Montbard,… 22 Côtes d’Armor : Saint-Brieuc, Dinan, Guingamp… 23 Creuse : Lannion, Guéret, Aubusson,… 24 Dordogne : Périgueux, Bergerac, Nontron, Sarlat-la-Canéda… 25 Doubs : Besançon, Montbéliard, Pontarlier… 26 Drôme : Valence, Die, Nyons… 27 Eure : Évreux, Les Andelys, Bernay, Chartres… 28 Eure et Loire : Châteaudun, Dreux, Nogent-le-Rotrou… 29 Finistère : Quimper, Brest, Châteaulin, Morlaix,… 30 Gard : Nîmes, Alès, Le Vigan… 31 Haute Garonne : Toulouse, Muret, Saint-Gaudens… 32 Gers : Auch, Condom, Mirande… 33 Gironde : Bordeaux, Arcachon, Blaye, Langon, Lesparre-Médoc… 34 Hérault : Libourne, Montpellier, Béziers, Lodève… 35 Ile et Vilaine : Rennes, Fougères, Redon, Saint-Malo… 36 Indre : Châteauroux, Le Blanc, La Châtre, Issoudun… 37 Indre et Loire : Tours, Chinon, Loches… 38 Isère : Grenoble, La Tour-du-Pin, Vienne… 39 Jura : Lons-le-Saunier, Bletterans, Villevieux, Dole, Saint-Claude… 40 Landes : Mont-de-Marsan, Dax… 41 Loir et Cher : Blois, Romorantin-Lanthenay, Vendôme… 42 Loire : Saint-Étienne, Montbrison, Roanne… 43 Haute Loire : Le Puy-en-Velay, Brioude, Yssingeaux… 44 Loire Atlantique : Nantes, Ancenis, Châteaubriant, Saint-Nazaire… 45 Loiret : Orléans, Montargis, Pithiviers… 46 Lot : Cahors, Figeac, Gourdon… 47 Lot et Garonne : Agen, Marmande, Nérac, Villeneuve-sur-Lot… 48 Lozère : Mende, Florac… 49 Maine et Loire : Angers, Cholet, Saumur, Segré… 50 Manche : Saint-Lô, Avranches, Cherbourg-Octeville, Coutances… 51 Marne : Châlons-en-Champagne, Épernay, Reims, Sainte-Menehould, Vitry-le-François… 52 Haute Marne : Chaumont, Langres, Saint-Dizier… 53 Mayenne : Laval, Château-Gontier, Mayenne… 54 Meurtre et Moselle : Nancy, Briey, Lunéville, Toul… 55 Meuse : Bar-le-Duc, Commercy, Verdun… 56 Morbihan : Vannes, Lorient, Pontivy… 57 Moselle : Metz, Boulay-Moselle, Château-Salins, Forbach, Sarrebourg, Sarreguemines, Thionville… 58 Nièvre : Nevers,Château-Chinon, Clamecy, Cosne-Cours-sur-Loire… 59 Nord : Lille, Avesnes-sur-Helpe, Cambrai, Douai, Dunkerque, Valenciennes… 60 Oise : Beauvais, Clermont, Compiègne, Senlis… 61 Orne : Alençon, Argentan, Mortagne-au-Perche… 62 Pas de Calais : Arras, Béthune, Boulogne-sur-Mer, Calais, Lens, Montreuil, Saint-Omer… 63 Puy de Dôme : Clermont-Ferrand, Ambert, Issoire, Riom, Thiers… 64 Pyrénées Atlantiques : Pau, Bayonne, Oloron-Sainte-Marie… 65 Hautes Pyrénées : Tarbes, Argelès-Gazost, Bagnères-de-Bigorre… 66 Pyrénées Orientales : Perpignan, Céret, Prades… 67 Bas Rhin : Strasbourg, Haguenau, Molsheim, Saverne, Sélestat, Wissembourg… 68 Haut Rhin : Colmar, Altkirch, Guebwiller, Mulhouse, Ribeauvillé, Thann… 69 Rhône : Lyon, Villefranche-sur-Saône… 70 Haute Saône : Vesoul, Lure… 71 Saône et Loire : Mâcon, Autun, Chalon-sur-Saône, Charolles, Louhans… 72 Sarthe : Le Mans, La Flèche, Mamers… 73 Savoie : Chambéry, Albertville, Saint-Jean-de-Maurienne… 74 Haute Savoie : Annecy, Bonneville, Saint-Julien-en-Genevois, Thonon-les-Bains, Thollon les Mimises… 75 Paris : Paris… 76 Seine Maritime : Rouen, Dieppe, Le Havre… 77 Seine et Marne : Melun, Meaux, Provins, Torcy… 78 Yvelines : Versailles, Mantes-la-Jolie, Rambouillet, Saint-Germain-en-Laye… 79 Deux Sèvres : Niort, Bressuire, Parthenay… 80 Somme : Amiens, Abbeville, Montdidier, Péronne… 81 Tarn : Albi, Castres… 82 Tarn et Garonne : Montauban, Castelsarrasin… 83 Var : Toulon, Brignoles, Draguignan… 84 Vaucluse : Avignon, Apt, Carpentras… 85 Vendée : La Roche-sur-Yon, Fontenay-le-Comte, Les Sables-d’Olonne… 86 Vienne : Poitiers, Châtellerault, Montmorillon… 87 Haute Vienne : Limoges, Bellac, Rochechouart… 88 Vosges : Épinal, Neufchâteau, Saint-Dié-des-Vosges… 89 Yonne : Auxerre, Avallon, Sens… 90 Territoire de Belfort : Belfort… 91 Essonne : Évry, Étampes, Palaiseau… 92 Hauts de Seine : Nanterre, Antony, Boulogne-Billancourt… 93 Seine Saint Denis : Bobigny, Le Raincy, Saint-Denis… 94 Val de Marne : Créteil, L’Haÿ-les-Roses, Nogent-sur-Marne, Cergy… 95 Val d’Oise : Pontoise, Argenteuil, Sarcelles.
À l’approche de Pâques, notre traiteur est ravi de vous présenter ses menus festifs pour cette occasion spéciale. Que vous souhaitiez célébrer en petit comité ou avec un grand nombre d’invités, nous avons des options pour répondre à tous vos besoins culinaires. Nous proposons une large sélection de plats traditionnels de Pâques, ainsi que des options plus modernes et créatives pour surprendre vos papilles. Notre équipe de chefs talentueux travaille avec des ingrédients de qualité pour vous offrir des repas savoureux et mémorables. Notre menu de Pâques comprend des plats principaux tels que l’agneau rôti, le jambon cuit au four, le saumon fumé et le poulet farci. Nous avons également une variété de plats d’accompagnement délicieux, comme le gratin de pommes de terre, les légumes grillés et les salades fraîches. Pour les amateurs de sucré, nous proposons également une sélection de desserts traditionnels de Pâques, tels que le gâteau de Pâques, les cupcakes en forme de lapin, les nids de Pâques et les œufs en chocolat. Nous pouvons également personnaliser votre dessert pour qu’il corresponde à vos préférences. Nous proposons également des menus végétariens et sans gluten pour répondre à tous les régimes alimentaires. Notre équipe est toujours prête à discuter de vos besoins et à créer un menu personnalisé pour vous. Chez notre traiteur, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire de qualité supérieure à nos clients. Nous nous occupons de tout, de la préparation des aliments à la livraison et au service si nécessaire. Vous n’aurez qu’à vous détendre et profiter de votre temps avec vos invités. Réservez dès maintenant votre menu de Pâques auprès de notre traiteur pour une fête réussie et mémorable. Contactez-nous pour plus d’informations sur nos options de menu et nos tarifs. Joyeuses Pâques à tous !

Votre gigot d’agneau pascal rôti et ses accompagnements

La cuisson lente est une méthode de préparation de la viande qui permet de la rendre tendre, juteuse et pleine de saveurs. Une cuisson de 7 heures pour un gigot d’agneau est une technique populaire pour obtenir une viande savoureuse et fondante en bouche. L’intérêt principal de cette cuisson est la transformation de la viande. La cuisson lente permet aux fibres musculaires de l’agneau de se décomposer doucement, ce qui rend la viande très tendre. La graisse de l’agneau fond également au fil du temps, ce qui ajoute une saveur et une texture uniques à la viande. La cuisson de 7 heures pour un gigot d’agneau peut être réalisée de différentes manières, mais la méthode la plus courante est celle de la cuisson en cocotte. Cette technique consiste à cuire la viande dans une cocotte en fonte à feu doux pendant plusieurs heures, avec des légumes et des aromates ajoutés pour plus de saveurs. Cette méthode permet de conserver l’humidité et les arômes dans la cocotte, ce qui donne une viande très juteuse et parfumée. Enfin, la cuisson de 7 heures pour un gigot d’agneau est également une façon économique de préparer un plat savoureux pour un grand nombre de personnes. Les coupes de viande moins chères comme le gigot d’agneau peuvent être utilisées pour cette méthode de cuisson car elles ont besoin de temps pour devenir tendres et juteuses. Cela permet d’économiser de l’argent tout en offrant à vos invités un plat délicieux et satisfaisant. En résumé, la cuisson lente de 7 heures pour un gigot d’agneau est une méthode éprouvée pour obtenir une viande tendre, juteuse et pleine de saveurs. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour un repas en famille, cette technique de cuisson facile et économique est certaine de ravir les papilles de vos invités.