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Traiteur végétarien : Formules 100% végétariennes / Veggie

Être traiteur végétarien est bien plus qu’un simple métier ; c’est une véritable passion pour la création culinaire et un engagement envers un mode de vie respectueux de l’environnement et des animaux. En tant que traiteur végétarien, chaque jour est une aventure gastronomique où l’innovation et la créativité se rencontrent pour offrir des expériences culinaires uniques et délicieuses. C’est l’art de transformer des ingrédients végétaux frais et de saison en des plats savoureux et raffinés, capables de séduire même les palais les plus exigeants. C’est aussi l’occasion de sensibiliser les gens aux bienfaits d’une alimentation basée sur les plantes, en montrant qu’elle peut être aussi variée, colorée et délicieuse que n’importe quel autre régime alimentaire. En tant que traiteur végétarien, on a le privilège de participer à des événements spéciaux et à des célébrations où la nourriture devient le point central de rassemblement et de partage. C’est un métier qui demande passion, dévouement et un amour profond pour la cuisine et ses possibilités infinies.

Burger vegetarien

100% Veggie

Une gamme d'amuses-bouches, plats, desserts, végétariens, veggies...

Amuse-bouche

Cocktail VG

Déjeunatoire / Dinatoire

🥂 DEVIS COCKTAIL
Buffet ou assiette ?

Buffet VG

Froid / Chaud

🫕 DEVIS BUFFET
Paella géante

Paella géante VG

Recette végétarienne

🥘 DEVIS PAELLA
Couscous de légumes

Couscous géant VG

Recette végétarienne

🍲 DEVIS COUSCOUS
Jus d'orange préssé

Petit déjeuner d'entreprise

Jus de fruits & Boissons chaudes

🥐 DEVIS PETIT DÉJEUNER
Plateau repas

Plateau repas VG

Livré à domicile ou en entreprise

🍱 DEVIS PLATEAU REPAS

Pour vos évènements familiaux ou professionnels

Cocktail de mariage

Particuliers

Mariage, fiançailles, pacs, anniversaire, communion, baptême, cousinade, pot de retraite, pot de thèse, funérailles...

Évènement entreprise

Entreprises et Pros

Inauguration, lancement, vernissage, séminaire, afterwork, réception, évènementiel, soirée d'entreprise, petit déjeuner ...

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CHEF-TRAITEUR est à la recherche de nouveaux talents

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Service pour les particuliers : Mariage, anniversaire, baptême, communion, cousinade…

Traiteur, nos services sont disponibles pour les particuliers, notamment pour les repas de mariage végétarien, mais aussi pour les repas d’anniversaires, les repas de baptême, de communion, de cousinade ou toute autre réception entre amis, repas de famille… Des formules végétariennes sous forme de menu classique entrée, plat, dessert, mais aussi des cocktails avec amuses bouches, des buffets chauds et froids…

Prestations pour les entreprises et professionnels de l’évènementiel

Disponible pour les réceptions d’entreprises et pour l’évènementiel, une gamme de produits vegan pour vos évènements, quelque soit le nombre de convives de quelques dizaines à plusieurs centaines de bouches à nourrir.

Pour régaler les végétarien(ne)s mais pas qu’eux…

Bienvenue chez votre traiteur spécialisé dans les créations culinaires végétariennes qui réinventent l’art de la gastronomie. Forts d’une passion inébranlable pour les saveurs authentiques et les ingrédients de qualité, nous nous engageons à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, riche en goûts et en couleurs. Nos formules 100% végétariennes sont conçues pour ravir les papilles des amateurs de cuisine végétale tout en séduisant les plus sceptiques par la diversité et la richesse des plats proposés. Chaque menu est soigneusement élaboré par notre équipe de chefs expérimentés, qui puisent leur inspiration dans les cuisines du monde entier pour créer des compositions uniques, alliant tradition et modernité. Nous mettons un point d’honneur à utiliser des produits frais, locaux et de saison, garantissant ainsi des plats non seulement savoureux mais également respectueux de l’environnement. De l’entrée au dessert, chaque plat est une œuvre d’art, où les légumes, les céréales et les légumineuses sont sublimés par des associations de saveurs audacieuses et des techniques culinaires innovantes. Que ce soit pour un mariage, un séminaire, une fête d’anniversaire ou tout autre événement, nous vous proposons des formules sur-mesure, adaptées à vos besoins et à vos envies. Notre approche personnalisée nous permet de répondre aux exigences les plus spécifiques, en tenant compte de vos préférences alimentaires et de vos éventuelles intolérances. En choisissant nos prestations, vous optez pour une cuisine saine, équilibrée et éthique, sans compromis sur le plaisir gustatif. Laissez-vous tenter par nos buffets raffinés, nos cocktails dînatoires inventifs et nos menus dégustation sophistiqués, et découvrez comment la cuisine végétarienne peut être une véritable fête pour les sens. Végétariennes, végétariens, flexitariennes, flexitariens, nous vous invitons à explorer notre large gamme de formules et à nous contacter pour élaborer ensemble le menu parfait pour votre événement. Nous croyons que chaque repas est une célébration, et nous mettons tout en œuvre pour que votre expérience soit mémorable et délicieuse. Idéal pour ravir tous les palais, selon les types d’alimentations mais aussi compatible avec une alimentation halal.
Les bienfaits d’une alimentation axée sur les plantes sont multiples et bien documentés. Que ce soit pour améliorer la santé cardiovasculaire, gérer le poids, réduire le risque de diabète et de cancer, ou promouvoir la santé digestive, les avantages sont clairs. En outre, ce mode d’alimentation est une démarche positive pour l’environnement. Intégrer davantage de fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, noix et graines dans notre régime alimentaire quotidien est un choix judicieux pour notre santé et celle de la planète.

Les bienfaits de l’alimentation sans produits issus d’animaux

L’alimentation à base de plantes gagne en popularité à travers le monde, non seulement pour des raisons éthiques, mais aussi pour ses nombreux avantages pour la santé et l’environnement. De nombreuses études scientifiques confirment que ce type de régime alimentaire peut avoir des effets positifs significatifs sur notre bien-être global. (Re)découvrez les divers bienfaits d’adopter une alimentation riche en fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes, noix et graines.

Santé cardiovasculaire

Une alimentation riche en aliments d’origine végétale est associée à une meilleure santé cardiaque. Les fibres, les antioxydants et les acides gras insaturés présents dans ces aliments jouent un rôle crucial dans la réduction du risque de maladies cardiovasculaires. Ils aident à abaisser les niveaux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) et à maintenir une pression artérielle saine. Les recherches montrent également que les personnes suivant ce type de régime ont une incidence plus faible d’hypertension et de maladies coronariennes.

Gestion du poids

Adopter une alimentation axée sur les plantes peut être une stratégie efficace pour la gestion du poids. Les aliments végétaux sont généralement moins caloriques et plus riches en fibres que les produits d’origine animale. Les fibres augmentent la satiété, ce qui aide à réduire la consommation calorique globale. De plus, les régimes riches en légumes et en fruits sont souvent associés à un indice de masse corporelle (IMC) plus faible.

Réduction du risque de diabète de type 2

Les régimes alimentaires riches en aliments d’origine végétale sont liés à une diminution du risque de développer le diabète de type 2. Les fibres alimentaires améliorent la sensibilité à l’insuline et la régulation de la glycémie. De plus, les antioxydants et les phytonutriments présents dans les fruits et les légumes jouent un rôle protecteur contre l’inflammation et le stress oxydatif, qui sont des facteurs contribuant au diabète.

Prévention du cancer

Une alimentation basée sur les plantes est riche en composés phytochimiques et en antioxydants, qui peuvent aider à protéger contre certains types de cancer. Les fibres alimentaires sont également bénéfiques, notamment pour la prévention du cancer colorectal. Les fruits, les légumes, les légumineuses et les céréales complètes contiennent des vitamines, des minéraux et des composés bioactifs qui ont des propriétés anti-cancéreuses.

Santé digestive

Les fibres abondantes dans une alimentation végétale favorisent une bonne santé digestive. Elles contribuent à la régularité intestinale et préviennent la constipation. De plus, les prébiotiques présents dans de nombreux légumes et céréales complètes soutiennent la flore intestinale, favorisant un microbiome sain et diversifié.

Impact environnemental

Outre les avantages pour la santé, une alimentation centrée sur les plantes est également bénéfique pour l’environnement. La production de fruits, légumes, légumineuses et céréales nécessite généralement moins de ressources naturelles, telles que l’eau et les terres agricoles, et génère moins de gaz à effet de serre comparé à la production de viande et de produits laitiers. Adopter ce type de régime alimentaire peut donc contribuer à réduire notre empreinte écologique et à promouvoir la durabilité.