Traiteur Buffet Clermont-Ferrand, pour vos évènements professionnels et vos réceptions privées, partout dans le Puy-de-Dôme et en Auvergne. En formule ou à la carte, vous n’avez qu’a choisir, tarif à partir de 28€ par personne pour la formule. Attention les prix ne comprennent pas le service et les boissons.
Les salades composées
Crudités, vinaigrette, sauce fromage blanc, tomates cerises, radis, concombres, carottes, salade de pâtes au thon, emmental, tomate, oeuf… Salade de tomates…
Plateaux (2 au choix dans la formule)
Plateau de la mer, Noix de Saint-Jacques et Crevettes, saumon fumé…
Plateau de charcuterie, saucisson, jambon blanc, jambon cru, rillettes d’oie, terrine de campagne.
Plateau de viande froide, gigot d’agneau, rôti de porc, rosbeef.
Plateau de terrines, mousse de foie de canard, jambon persillé, terrine de canard.
Plats chauds (1 au choix dans la formule)
Assortiment de volaille OU civet de porcelet OU cuisse de canard confite.
Atelier culinaire (1 au choix dans la formule)
Plancha : Magret de canard, émincé de boeuf, émincé de volailles, crevettes marinées.
Barbecue : Cuisses de poulet, merguez, chipolatas.
Fromages ET desserts
Fromage sec, fromage blanc et son coulis de fruits, gâteau au choix (Forêt noire ou Paris-Brest, ou Royal Chocolat OU Framboisier), et sorbets assortis.
