Accueil>Les grillades du chef Brasero

Les grillades du chef Brasero

Traiteur brasero à domicile ou en entreprise, grillades sur le lieu de votre évènement.Pour vos évènements privés (Mariage, lendemain de mariage, repas de baptême, repas d’anniversaire, repas de famille), évènement d’entreprise, évènementiel…

Brasero

Brasier + Plancha & BBQ

Grillades à domicile

Brigade service

L'équipe de serveurs et serveuses

Merguez

Merguez

Mouton, bœuf

Chipolatas

Saucisse

Boeuf, porc, poulet, veau...

Brochettes

Viandes, poissons, légumes

Cuisses de poulet

Cuisses de poulet

Marinées ou nature

Magrets de canard

Découpés ou entiers

Côtes de porc

Morceau de porc grillé

Côte de porc, poitrine...

Ribs

Travers de porcs marinés

Côtelette agneau

Marinée ou nature

Côte de boeuf

Viande maturée sur demande

Entrecôte de boeuf

Entrecôte

Entrecôte de boeuf

Andouillettes

Andouillettes

Viande de porc ou de bœuf

Cuisson à la broche

Broche

Mechoui, poulet, cochon...

Chef grilladin pour tous vos évènements

Évènementiel en entreprise, évènement associatif ou particuliers, le chef brasero s’occupe de tout.

Évènement entreprise

Évènementiel entreprise

Séminaire, soirée d'entreprise, meeting, association, festival, salon, réception...

Cocktail de mariage

Évènementiel particulier

Mariage, pacs, fiançailles, baptême, anniversaire, repas de famille, cousinade...

Mariage

Traiteur Brasero Mariage

Une animation outdoor originale pour votre dîner ou lendemain de mariage.

Tarifs / Prix

Les prix incluent les viandes, la prestations cuisson brasero sur le lieu de votre event, les accompagnements au choix

*Frais de déplacement en supplément en fonction de la localisation de votre évènement.

CHEF-TRAITEUR est à la recherche de nouveaux talents

Nous sommes à la recherche de professionnel(le)s du BRASERO partout en France : Vous êtes traiteur et vous proposez des prestations brasero ? Vous souhaitez présenter ici votre activité ?

DEVENEZ NOTRE PARTENAIRE EXCLUSIF SUR VOTRE SECTEUR

01 Ain : Bourg-en-Bresse, Belley, Gex, Nantua… 02 Aisne : Laon, Château-Thierry, Saint-Quentin, Soissons, Vervins… 03 Allier : Moulins, Montluçon, Vichy… 04 Alpes-de-Haute-Provence : Digne-les-Bains, Barcelonnette, Castellane, Forcalquier… 05 Hautes-Alpes : Gap, Briançon… 06 Alpes Maritimes : Nice, Cannes, Grasse… 07 Ardèche : Privas, Joyeuse, Largentière, Tournon-sur-Rhône… 08 Ardennes : Charleville-Mézières, Rethel, Sedan, Vouziers… 09 Ariège : Foix, Pamiers, Saint-Girons,… 10 Aube : Troyes, Bar-sur-Aube, Nogent-sur-Seine… 11 Aude : Carcassonne, Limoux, Narbonne… 12 Aveyron : Rodez, Millau, Villefranche-de-Rouergue… 13 Bouches du Rhône : Marseille, Aix-en-Provence, Arles, Istres… 14 Calvados : Caen, Bayeux, Lisieux, Vire,… 15 Cantal : Aurillac, Mauriac, Saint-Flour,… 16 Charentes : Angoulême, Cognac, Confolens… 17 Charentes Maritimes : La Rochelle, Jonzac, Rochefort, Saintes, Saint-Jean-d’Angély… 18 Cher : Bourges, Saint-Amand-Montrond, Vierzon… 19 Corrèze : Tulle, Brive-la-Gaillarde, Ussel,… 20 Corse : Ajaccio, Sartène, Bastia, Calvi, Corte… 21 Côte d’Or : Dijon, Beaune, Montbard,… 22 Côtes d’Armor : Saint-Brieuc, Dinan, Guingamp… 23 Creuse : Lannion, Guéret, Aubusson,… 24 Dordogne : Périgueux, Bergerac, Nontron, Sarlat-la-Canéda… 25 Doubs : Besançon, Montbéliard, Pontarlier… 26 Drôme : Valence, Die, Nyons… 27 Eure : Évreux, Les Andelys, Bernay, Chartres… 28 Eure et Loire : Châteaudun, Dreux, Nogent-le-Rotrou… 29 Finistère : Quimper, Brest, Châteaulin, Morlaix,… 30 Gard : Nîmes, Alès, Le Vigan… 31 Haute Garonne : Toulouse, Muret, Saint-Gaudens… 32 Gers : Auch, Condom, Mirande… 33 Gironde : Bordeaux, Arcachon, Blaye, Langon, Lesparre-Médoc… 34 Hérault : Libourne, Montpellier, Béziers, Lodève… 35 Ile et Vilaine : Rennes, Fougères, Redon, Saint-Malo… 36 Indre : Châteauroux, Le Blanc, La Châtre, Issoudun… 37 Indre et Loire : Tours, Chinon, Loches… 38 Isère : Grenoble, La Tour-du-Pin, Vienne… 39 Jura : Lons-le-Saunier, Bletterans, Villevieux, Dole, Saint-Claude… 40 Landes : Mont-de-Marsan, Dax… 41 Loir et Cher : Blois, Romorantin-Lanthenay, Vendôme… 42 Loire : Saint-Étienne, Montbrison, Roanne… 43 Haute Loire : Le Puy-en-Velay, Brioude, Yssingeaux… 44 Loire Atlantique : Nantes, Ancenis, Châteaubriant, Saint-Nazaire… 45 Loiret : Orléans, Montargis, Pithiviers… 46 Lot : Cahors, Figeac, Gourdon… 47 Lot et Garonne : Agen, Marmande, Nérac, Villeneuve-sur-Lot… 48 Lozère : Mende, Florac… 49 Maine et Loire : Angers, Cholet, Saumur, Segré… 50 Manche : Saint-Lô, Avranches, Cherbourg-Octeville, Coutances… 51 Marne : Châlons-en-Champagne, Épernay, Reims, Sainte-Menehould, Vitry-le-François… 52 Haute Marne : Chaumont, Langres, Saint-Dizier… 53 Mayenne : Laval, Château-Gontier, Mayenne… 54 Meurtre et Moselle : Nancy, Briey, Lunéville, Toul… 55 Meuse : Bar-le-Duc, Commercy, Verdun… 56 Morbihan : Vannes, Lorient, Pontivy… 57 Moselle : Metz, Boulay-Moselle, Château-Salins, Forbach, Sarrebourg, Sarreguemines, Thionville… 58 Nièvre : Nevers,Château-Chinon, Clamecy, Cosne-Cours-sur-Loire… 59 Nord : Lille, Avesnes-sur-Helpe, Cambrai, Douai, Dunkerque, Valenciennes… 60 Oise : Beauvais, Clermont, Compiègne, Senlis… 61 Orne : Alençon, Argentan, Mortagne-au-Perche… 62 Pas de Calais : Arras, Béthune, Boulogne-sur-Mer, Calais, Lens, Montreuil, Saint-Omer… 63 Puy de Dôme : Clermont-Ferrand, Ambert, Issoire, Riom, Thiers… 64 Pyrénées Atlantiques : Pau, Bayonne, Oloron-Sainte-Marie… 65 Hautes Pyrénées : Tarbes, Argelès-Gazost, Bagnères-de-Bigorre… 66 Pyrénées Orientales : Perpignan, Céret, Prades… 67 Bas Rhin : Strasbourg, Haguenau, Molsheim, Saverne, Sélestat, Wissembourg… 68 Haut Rhin : Colmar, Altkirch, Guebwiller, Mulhouse, Ribeauvillé, Thann… 69 Rhône : Lyon, Villefranche-sur-Saône… 70 Haute Saône : Vesoul, Lure… 71 Saône et Loire : Mâcon, Autun, Chalon-sur-Saône, Charolles, Louhans… 72 Sarthe : Le Mans, La Flèche, Mamers… 73 Savoie : Chambéry, Albertville, Saint-Jean-de-Maurienne… 74 Haute Savoie : Annecy, Bonneville, Saint-Julien-en-Genevois, Thonon-les-Bains, Thollon les Mimises… 75 Paris : Paris… 76 Seine Maritime : Rouen, Dieppe, Le Havre… 77 Seine et Marne : Melun, Meaux, Provins, Torcy… 78 Yvelines : Versailles, Mantes-la-Jolie, Rambouillet, Saint-Germain-en-Laye… 79 Deux Sèvres : Niort, Bressuire, Parthenay… 80 Somme : Amiens, Abbeville, Montdidier, Péronne… 81 Tarn : Albi, Castres… 82 Tarn et Garonne : Montauban, Castelsarrasin… 83 Var : Toulon, Brignoles, Draguignan… 84 Vaucluse : Avignon, Apt, Carpentras… 85 Vendée : La Roche-sur-Yon, Fontenay-le-Comte, Les Sables-d’Olonne… 86 Vienne : Poitiers, Châtellerault, Montmorillon… 87 Haute Vienne : Limoges, Bellac, Rochechouart… 88 Vosges : Épinal, Neufchâteau, Saint-Dié-des-Vosges… 89 Yonne : Auxerre, Avallon, Sens… 90 Territoire de Belfort : Belfort… 91 Essonne : Évry, Étampes, Palaiseau… 92 Hauts de Seine : Nanterre, Antony, Boulogne-Billancourt… 93 Seine Saint Denis : Bobigny, Le Raincy, Saint-Denis… 94 Val de Marne : Créteil, L’Haÿ-les-Roses, Nogent-sur-Marne, Cergy… 95 Val d’Oise : Pontoise, Argenteuil, Sarcelles.

Une Tendance Culinaire Enflammée pour les Évènements Privés et Professionnels. Imaginez-vous entouré d’amis, de collègues ou de proches, tandis que les flammes dansent joyeusement dans un brasero en plein air, apportant chaleur et convivialité à votre évènement. Les grillades au brasero sont une nouvelle tendance culinaire qui gagne en popularité lors des évènements privés et professionnels. Une cuisine en plein air, qui marie délicieusement la préparation de mets savoureux et l’ambiance chaleureuse d’un feu ouvert.

Une Expérience Culinaire Unique

Une expérience culinaire à part entière, captivant les papilles et les sens de vos invités. Les aliments sont préparés sur un feu ouvert, créant une saveur fumée et une texture grillée qui donnent aux mets une dimension gustative exceptionnelle. Que ce soit des viandes juteuses, des poissons délicats ou des légumes savoureux, chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et préparé pour offrir des saveurs uniques qui se marient harmonieusement avec les arômes naturels dégagés par les braises incandescentes.

La Convivialité d’un Feu de Camp

L’un des attraits majeurs est l’ambiance conviviale qu’elles créent lors des évènements privés et professionnels. Le brasero devient un point de rassemblement où les invités peuvent se réunir, échanger des conversations animées et se sentir connectés autour de la chaleur du feu. Cette atmosphère détendue et chaleureuse crée un sentiment d’intimité et favorise les liens sociaux, offrant ainsi des moments précieux à partager avec vos proches ou vos collègues.

La Polyvalence des Grillades au Brasero

Une polyvalence exceptionnelle, s’adaptant à divers types d’évènements et à différents goûts culinaires. Que ce soit pour un barbecue estival entre amis, un mariage en plein air ou une soirée d’entreprise, cette tendance culinaire apporte une touche spéciale à chaque occasion. Les chefs expérimentés maîtrisent l’art de griller les viandes à la perfection, de fumer les poissons avec délicatesse et de préparer des légumes savoureux qui révèlent toute leur essence. Ils peuvent personnaliser les menus en fonction des préférences et des besoins spécifiques de chaque évènement, créant ainsi une expérience culinaire sur mesure.

L’Attrait Visuel et Sensoriel

Outre les saveurs exceptionnelles, les grillades, les braises et les flammes offrent un attrait visuel et sensoriel inégalé. Les flammes dansantes, les braises incandescentes et les grillades soigneusement préparées créent un spectacle captivant pour les yeux. Les invités peuvent admirer les chefs talentueux travailler leur magie culinaire, ajoutant une dimension théâtrale à l’évènement. De plus, les odeurs alléchantes qui s’échappent des grillades éveillent les sens et créent une anticipation gustative qui ajoute à l’excitation de la dégustation imminente.

La Durabilité et le Respect de l’Environnement

Une autre facette intéressante des grillades au brasero est leur impact écologique réduit par rapport à d’autres méthodes de cuisson. Les braises du brasero nécessitent moins de combustible que les barbecues traditionnels et produisent moins de fumée. De plus, l’utilisation de bois local et durable comme source de chaleur ajoute une dimension écologique à cette tendance culinaire. Ainsi, les grillades au brasero permettent de savourer des mets délicieux tout en respectant l’environnement. Les grillades au brasero apportent une touche d’authenticité, de convivialité et de saveurs inoubliables aux évènements privés et professionnels. En créant une expérience culinaire unique, elles permettent aux invités de profiter de mets délicieux préparés sur un feu ouvert, tout en créant une ambiance chaleureuse et propice aux échanges. Que ce soit pour un barbecue en famille, un mariage en plein air ou une soirée d’entreprise, les grillades au brasero ajoutent une dimension spéciale à chaque occasion. Alors, laissez-vous tenter par cette tendance culinaire enflammée et partagez des moments inoubliables autour du brasero.